古巴印象---1

鄉下佬出城

第一次踏足美洲,落機的感覺沒有第一次踏足非洲的雀躍(那次,我真係幾乎要親吻土地!).濕熱的天氣,煎蛋的陽光,令我想起香港.

機場就像解放前的大陸一樣: 小,記念品店的貨物發了黃,關員也不太友善,但全部戴上口罩.這時我才想起: 好像中南美洲豬流感好勁播!

一出機場,有鬼人戴罩!?挑!原來扮野!

我落機的地方叫Varadero,就是那些歐美阿伯來浸水打哥爾夫那種地方.我兩點出機場,即日就要到夏灣拿,但巴士六點先有,坐三個鐘,即係有排等.忽然心生一計---不如去巴士站搵人夾錢坐的士去啦.哈!又得播,每人25CUC,18磅左右,OK啦.

的士大佬渣得老練咁慢,都係兩個鐘就到,可想而知巴士係慢到甩轆!我渣的話,個半鐘乜都到啦!

好歹搖到去0個間Casa乜鬼,ok,即係賓館啦!貌似悍匪的屋主咬住雪茄出來迎接,我唔識西班牙文,佢就只識兩三句英文,問乜都話no problem.算啦,間房有冷氣,都已經no problem啦,20CUC(13磅)一晚,不過不失啦.

攬住個相機袋周圍走(因為我怕治安差),感覺好過癮,其時四點幾,日影橫斜下照得人很長.感覺有點似葡萄牙,又有點似澳門(不過冇賭場,頂).五十年代的樓宇都很舊,很爛,但又好乾淨,街上也沒有任何臭味.一直走到海邊,望出海就係加勒比海啦呀?唔,都係咁,有點像尼斯,0靚仔同樣愛跳海.

沿著海邊一直走就到舊城,這裡的樓都喜歡在騎樓底建一條走廊,烈日涼快,落雨又有得避,跟香港的唐樓有異曲同工之妙.只是香港人比較有生意頭腦,愛在枉上賣廣告,呢邊唔興呢家野.大家踎0係騎樓底吹水咁就一日.又或者正確點說,咁就一世.

天氣濕熱冇冷氣,行半個鐘背脊已經出晒水,求期搵間CAFE坐下.一杯Moijto 3CUC(兩磅),我前陣子在倫敦飲,9磅!街上都是五十年代的美國車,又有像蛋一般的電單車的士,以及各式各樣的"巴士"(由美國校巴到豬籠車,密斗都可以成為巴士).街上幾乎每二百米就有警察,幾天下來,我發覺古巴不但不危險,反而可能係全世界最安全的國家之一(鬼咁多警察,落鬼到手咩?)

坐左成個下晝.傍晚忽然肚餓得要命,就求其到賓館附近的餐廳食了.10CUC(7磅)唔算好貴,但唔多好食(之後發覺原來10CUC,食死你都得!)

返房途中見有Rum賣,平平地買左支最貴的Havana Club Reserve, 3.5cuc(2.5磅).開左冷氣後已經撻落床上訓著,冇飲到......

在波爾多沒喝過Rothschild

首先要說說很多人都將波爾多(Bordeaux)讀成Bor-er-dors,包括初到貴境的我.我相信大家都是受譯音所累而讀錯的.幾日以來學會正確的讀法應為"薄都",廣東話應譯為"博多"(我知,日本有個博多嘛,咁叫"博都"囉)

我對波爾多的印象是很靜.十分奇怪,明明街上很多人,人人都在說話,但卻聽不到什麼聲音.不吵耳的城市,悠然而生,她不是個多姿多采的城市,也不是一個懶洋洋的城市,可以說沒有什麼特色,卻令你覺得蠻舒服的城市.河邊每星期都有Sunday market,有魚市也有熟食.生蠔不錯,波爾多附近是產蠔區,錯不了哪裡,不過多食生厭.檔仔的炒蝦落很多香料,很惹味.最好食反而是燒雞,你見到最多人排隊那檔就是.排好鬼耐,而且賣晒就走人,不過實在好好食,肉嫩,多汁,雞肝惹味.因為這家人標榜的是四個月大的走地雞,而法國的走地雞一定掂,我在英國有錢時也買呢!

這個古董唱片(其實係卡片,原來有點像music box)機的主人好搞笑,一路攪一路唱.佢之後仲叫左我去幫佢攪機添. 這個細路係咁叫我影佢相,真可愛.他父親以前是法國駐馬來西亞大使,所以說得一口流利英語.自由世界的確不同,你試下影中國大使的子弟?隨時告你偷取國家機密!

這幾個像栗子的東西是法庭,玻璃的外牆是代表法律的透明度.咁,點解個栗子卻是密封?Phaidon的The world Atlas of contemporary world architecture都有提及,去到,又不覺得怎樣.

這間L'Entrecote天天都排長龍,晚飯時間直頭係打蛇餅咁排.入面冇餐牌,只得一味就是這個牛仔肉同埋任食的薯條.天呀!牛仔肉極之美味,嫩滑多汁肉味豐腴!果然有道理!

又可以放在我的全球五十大了!

細個做過很多年巴士迷,咁爆的巴士,倒係第一次見......(攝於Loudres)

p.s. 在波爾多每天都開一支紅酒,有平有貴,都是出乎意料的好飲和難飲.鬼唔知LaFite同Mouton Rothschild正咩?有錢先得0架?有錢就薛海琪,冇錢就薛家燕呀!

Die in Pyrenees

我喜歡幽暗的角落,灰色的牆壁,樸實簡單的陳設,這是性格使然.

我就像花生漫畫裡面的的Charlie Brown一樣,一張平凡的臉孔,平凡的性格,沒有起眼之處,也沒有特別的長處.螫伏在人群當中,就像在水滴淹沒在水中一樣.

也許因此我喜歡山.山平靜,詳和,有靈性.山不會攻擊,不會侵略,也沒有野心.有些人說征服什麼什麼峰,這種人根本不配爬山.山永遠屹立在這裡,默默的等待你來臨,又默默的送你走.山像一個忠厚的長者,溫婉地對你說: "只要你有心,我隨時都等著你來." 新居臨河,對河的感覺慢慢加深.河流就像一台永動機一樣,古人說的"川流不息"真有道理.無論日與夜,風和雨,河水都照常的淙淙而流.零晨時分走出花園聽河聲,心就平和起來. 我走上1830米的山上看到這個湖(Lac d'Estom).我坐在崖邊吃橙,心中想起的是馬家輝先生的新書<<死在這裡也不錯>>,我很喜歡這個書名,也覺得死在這裡也真不錯,反正我從來都不知道湖水藍(turquoise)溝血紅色會變成什麼.

摩洛哥之旅1

我覺得我有點像金枝玉葉裡面的家明: 瘋狂地喜愛非洲.不過講到非洲,太多人想到的是土人,原始森林,動物大遷徙等等.

其實非洲有很多面,北非有撒哈拉沙漠,東非有大草原又有高山,南非有現代大都市又有野生動物園,西非有原始森林和美麗的沙灘.所以很難將非洲用某一個模樣去定義.就像摩洛哥,說是北非,主要卻是阿拉伯人,真正的非洲人沒幾個.生活模式和飲食也接近阿拉伯多一些.

這次我們去Marrakech(中譯馬拉卡殊)為了的是Lonely Planet強烈推介,被聯合國定為"世界文化遺產",某旅遊作家認為人生一百個一定要到的地方: Djemaa-el-fna市集.
到了,沒有那作家的驚為天人,也沒有陶傑的"概歎小農社會乜乜物物".只是覺得很像以前香港的大笪地而已: 昏黃的燈火處處,小食的炊煙縷縷.街頭賣藝者吵吵鬧鬧,占星看相的紛紛嚷嚷.說書先生侃侃其談,舞蛇技者惺惺作態.根本就是大笪地嘛!香港人也真夠奇怪,將本來的勝地拆盡,然後又開設一些人有我有的主題公園.結果舊的沒了,新的又不夠人新,兩頭不到岸.唉,看看誰是旅發局主席?周梁淑怡呀!這婆娘要是懂旅行的話,我就在月球上奔跑著啦!
期望越大,失望越大.好在,摩洛哥的按摩Hammam還真是一流.這是一我一生人第一次出外按摩,沒比較,故不知相比北姑泰妹又是如何?只道那裡的陳設裝潢,音樂空調,燈光香薰,都肯定經過精心的安排.一切都是那麼的詳和舒服,又有點出於塵世之感,好像去了另一個世界才有的享受似的.

另外摩洛哥近年興起的池邊派對(pool party)也很不錯.在三十七度的氣溫下浸在仿沙灘的泳池中,四周椰林樹影,天空萬里無雲.呷一口白酒,吹一下水煙,耳聽DJ打碟(HOUSE 為主,出奇地極好!!係比很多英國的都打得好!),可真是不知人世了.
這邊廂邊糜爛奢華,那邊廂卻是刻苦磨練.馬拉卡殊位於盤地,四周被高山包圍著,名為High Atlas.這是我們這次來摩洛哥的另一原因: 行山.

待續